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茭白炒肉
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明亮prescription

喜歡吃茭白的豆親,學一道茭白炒肉吧

時間:10分鐘內
食材
茭白 250g
豬肉 200g
適量
適量
辣椒 5個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    茭白洗淨、切片
  • 步驟 2/11
    辣椒洗淨切細
  • 步驟 3/11
    放入少量油,放入肥肉,煎至金黃色
  • 步驟 4/11
    倒入茭白
  • 步驟 5/11
    翻炒2分鐘
  • 步驟 6/11
    將茭白移至一旁,倒入少量油,放入瘦肉
  • 步驟 7/11
    瘦肉翻炒幾下,與茭白混合
  • 步驟 8/11
    再移至一盤,放入辣椒
  • 步驟 9/11
    辣椒上放入鹽,翻炒辣椒2分鐘左右
  • 步驟 10/11
    待辣椒熟了,再一起混合翻炒2~3分鐘,放入少量鹽
  • 步驟 11/11
    即可出鍋
小貼士

茭白不可與豆腐同食,容易得結石

釋出於 2023-01-22
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