jxcaipu logo
茭白炒肉
1.6萬 熱度 114 收藏
鞘琳鐐悶吠

常吃的一些家常菜，沒有什麼特別的理由，只是為了做飯，做一份自己滿意的菜，用心做菜！

茭白水嫩脆爽，不管素炒或者和肉炒一樣的美味！

食材
茭白 400g
肉 200g
青椒 3個
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
美味鮮 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茭白剝皮洗淨。
  • 步驟 2/7
    將茭白切絲。
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油，放入大蒜，生薑，辣椒爆香，接著放入肉翻炒均勻。
  • 步驟 4/7
    將茭白絲放入鍋中翻炒，翻入適量的鹽翻炒均勻。
  • 步驟 5/7
    放入適量的美味鮮翻炒均勻，接著放入青椒。
  • 步驟 6/7
    將水澱粉和水，勾芡。
  • 步驟 7/7
    最後煮個1分鐘即可出鍋。
小貼士

茭白勾少量芡比較入味。

釋出於 2023-04-28
287
相關菜譜
寫評論