jxcaipu logo
清甜什錦蔬菜大聚會
5.6萬 熱度 40 收藏
枉薨

早上去菜場買菜沒買到鮮的豌豆，看到荸薺和剝好的板栗，何不把綠色換成白色，也是秋季養生的菜，板栗也是時令蔬果，乾脆湊一起做個新菜！

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 半根
荸薺 8個
玉米 1個
板栗 8個
蔥花 適量
油鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔洗淨削皮切小丁備用
  • 步驟 2/10
    玉米洗淨煮好撥粒備用
  • 步驟 3/10
    荸薺洗淨切小丁備用，板栗洗淨放鍋裡煮熟備用
  • 步驟 4/10
    蔥薑蒜切碎備用
  • 步驟 5/10
    鍋裡放油燒熱後放入胡蘿蔔翻炒均勻
  • 步驟 6/10
    下荸薺翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    下板栗翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    放入玉米粒翻炒，放鹽調味，因都是清甜的蔬菜，只少加點鹽提鮮
  • 步驟 9/10
    出鍋前放入蔥花調味，同時也為配個色
  • 步驟 10/10
    成品裝盤，顏色搭配得不錯！嘗一口清甜可口！
釋出於 2018-09-03
126
相關菜譜
寫評論