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適合寶寶吃的炒三香
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淡墨文竹秋竹

為了寶寶做的菜，寶寶可以拌飯吃，又可以全家一起吃，做法簡單，成品香嫩可口

食材
幹木耳 適量
雞蛋 兩個
方腿 小半塊
鹽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    幹木耳泡發，切碎
  • 步驟 2/6
    方腿切丁
  • 步驟 3/6
    雞蛋打撒，將方腿丁放到蛋液裡，攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    炒鍋燒熱，倒油，燒到七成熱，倒入攪拌好的蛋液，將其炒散，炒到八成熟，盛起備用
  • 步驟 5/6
    炒鍋內再倒點油，倒入木耳碎，放點鹽，爆炒一分鐘，再倒入炒好備用的雞蛋
  • 步驟 6/6
    爆炒一分鐘盛盤
小貼士

打蛋時少放點鹽，因為方腿是有味道的，拌在一起正好。炒蛋時要在蛋還不是很老的時候盛起，再倒進去和木耳一起炒時才會正好。

釋出於 2018-11-05
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