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苦瓜丁炒蛋
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魚傳尺愫暢苟

醜醜的苦瓜，美容祛火

食材
苦瓜 一個
雞蛋 一兩個
辣椒 兩根
鹽 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    苦瓜昨天還是綠的，今天就變黃了，不解～洗淨去瓤～
  • 步驟 2/7
    切丁～原諒我刀工不好、糙漢子式大丁丁～鍋中加熱水煮開，倒入焯一下撈出
  • 步驟 3/7
    撈出放涼水裡讓它們冷靜一下～嘻嘻
  • 步驟 4/7
    雞蛋一顆（根據人數、喜好，雞蛋你們可以多放點哦）
  • 步驟 5/7
    青椒兩三根洗淨切碎～
  • 步驟 6/7
    撈出還在冷靜的苦瓜丁們，倒入蛋液～mix it 攪拌攪拌《
  • 步驟 7/7
    油熱了後，倒入鍋中翻炒，倒入切好的青辣椒，少許鹽，翻炒翻炒～差不多就可出鍋了～
小貼士

雞蛋隨自己喜好定量哦，焯一下可能不那麼苦。

釋出於 2018-11-15
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