營養苦瓜丁炒雞蛋 - 營養苦瓜丁炒雞蛋的做法,營養苦瓜丁炒雞蛋怎麼做好吃,營養苦瓜丁炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

營養苦瓜丁炒雞蛋

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大河女巢峁塞

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食材

雞蛋 3個

苦瓜一根

胡蘿蔔半根

洋蔥半個

食用油適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

第一步：苦瓜、胡蘿蔔、洋蔥洗乾淨切成丁。
步驟 2/4

先把苦瓜倒入沸水中，再放入胡蘿蔔丁。用沸水炤一下後撈出用涼水去熱。
步驟 3/4

第四步：把雞蛋打散後放入米醋、雞精食鹽和水澱粉。
步驟 4/4

第六步：倒入之前打好的蛋液，待雞蛋成熟後出鍋。

小貼士

雞蛋液中放少許米醋能提升雞蛋的口感。

釋出於 2018-11-10