Name: 醬瓜末炒蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 醬瓜末 120g; 雞蛋 3個; 油 適量; 糖 適量; 姜 適量; 蔥 適量; 雞精 適量

醬瓜末炒蛋

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醬瓜末炒蛋,看完才知道,原來這麼簡單

時間:10分鐘內

食材

醬瓜末 120g

雞蛋 3個

油適量

糖適量

姜適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

準備好洗淨的醬瓜末與雞蛋.
步驟 2/5

鍋裡油熱，放薑末，醬瓜末，加糖煸炒2分鐘，盛出。
步驟 3/5

鍋裡油熱，放下打勻的雞蛋炒熟，鏟碎.
步驟 4/5

放下醬瓜末煸勻.
步驟 5/5

加蔥花，雞精，煸勻即可.

小貼士

醬瓜要預先浸去一些鹹味再炒.

釋出於 2020-03-25

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