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甜酸五柳蛋
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氣鬼宿命的貓貓漎
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上禮拜路過致美齋,突然間想起了兒時吃的五柳蛋
時間:10分鐘內
食材
五柳菜
200克
雞蛋
3只
生粉
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
鍋內加入比煎蛋多一倍的油,燒至冒煙
步驟 2/3
雞蛋磕到碗裡,不要打散,然後迅速倒入鍋中,底部成型後用鍋鏟翻一翻,煎至焦黃後盛出
步驟 3/3
鍋內留餘油,倒入五柳菜翻炒,生粉加入涼水拌勻,慢慢倒入鍋內,煮開後倒入煎好的雞蛋翻炒,至掛上醬汁即可
釋出於 2018-06-19
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