jxcaipu logo
雜菇燴鴨胸
2萬 熱度 10 收藏
罔安i高岑

夏天媽媽懶得做飯的時候就會帶我去門口的五桂鴨炒兩個菜~這是出鏡率最高的一道~原來自己做出那個味道也不難~

食材
鴨胸 2條
海味菇 1小朵
雞腿菇 1小把
平菇 1小把
彩椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鴨胸肉切片,用鹽和白胡椒粉抓一下。
  • 步驟 2/5
    各種菇洗淨去根摘小段兒,香菇的話切片兒。
  • 步驟 3/5
    油鍋中倒入姜和蒜沫沫,炒出香味後,倒入鴨胸肉翻炒至斷生。
  • 步驟 4/5
    倒入菇類翻炒,加小碗水,用鹽和生抽調味。
  • 步驟 5/5
    倒入彩椒翻炒片刻,用水澱粉勾芡即可。
小貼士

菇類其實還可以更豐富~

釋出於 2018-06-29
相關菜譜
寫評論