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雜菇燴鴨胸
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罔安i高岑
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夏天媽媽懶得做飯的時候就會帶我去門口的五桂鴨炒兩個菜~這是出鏡率最高的一道~原來自己做出那個味道也不難~
食材
鴨胸
2條
海味菇
1小朵
雞腿菇
1小把
平菇
1小把
彩椒
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
鴨胸肉切片,用鹽和白胡椒粉抓一下。
步驟 2/5
各種菇洗淨去根摘小段兒,香菇的話切片兒。
步驟 3/5
油鍋中倒入姜和蒜沫沫,炒出香味後,倒入鴨胸肉翻炒至斷生。
步驟 4/5
倒入菇類翻炒,加小碗水,用鹽和生抽調味。
步驟 5/5
倒入彩椒翻炒片刻,用水澱粉勾芡即可。
小貼士
菇類其實還可以更豐富~
釋出於 2018-06-29
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