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西芹炒豬肝
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酒檸後
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時間:10-30分鐘
食材
豬肝
一塊
西芹
適量
辣椒
適量
料酒
適量
生薑
一點
澱粉
一點
白醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豬肝切好用水洗兩遍,然後放點料酒和澱粉醃一會,我大概醃了15分鐘左右,要炒了再洗一遍豬肝,把澱粉洗掉
步驟 2/7
切點薑絲,辣椒和西芹備用,油燒熱了下入薑絲,再下豬肝爆炒
步驟 3/7
炒到半熟加入辣椒
步驟 4/7
再加入西芹
步驟 5/7
依次加入白醋,鹽,味精就可以了,豬肝不能炒太久,否則老了不好吃
步驟 6/7
好了
步驟 7/7
好了
釋出於 2018-06-08
160
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