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大蔥炒臘肉
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半窗疏影竺

又到了開始吃臘肉的季節了,這是我小時候最愛的一道菜,今天週末在家燒了給媽媽吃…

時間:10分鐘內
食材
大蔥 兩段
臘肉 200g
青辣椒 2個
五城豆腐乾 大半袋
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    照片…嘻嘻,準備好材料,忽略我粗放的切工
  • 步驟 2/6
    油燒到七成
  • 步驟 3/6
    把肥肉放進去炒出油…
  • 步驟 4/6
    放臘肉,煸炒,對了要放點醬油,一小勺就好了,上色,醬油忘記拍了,見諒啊
  • 步驟 5/6
    放大蔥和豆腐乾
  • 步驟 6/6
    煸炒會,放入辣椒,炒到蔥乾癟點就可以放鹽出鍋啦,最好試下味道,因為臘肉有的很鹹的,那樣就不要放鹽了
釋出於 2018-06-19
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