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大蔥炒臘肉
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又到了開始吃臘肉的季節了,這是我小時候最愛的一道菜,今天週末在家燒了給媽媽吃…
時間:10分鐘內
食材
大蔥
兩段
臘肉
200g
青辣椒
2個
五城豆腐乾
大半袋
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
照片…嘻嘻,準備好材料,忽略我粗放的切工
步驟 2/6
油燒到七成
步驟 3/6
把肥肉放進去炒出油…
步驟 4/6
放臘肉,煸炒,對了要放點醬油,一小勺就好了,上色,醬油忘記拍了,見諒啊
步驟 5/6
放大蔥和豆腐乾
步驟 6/6
煸炒會,放入辣椒,炒到蔥乾癟點就可以放鹽出鍋啦,最好試下味道,因為臘肉有的很鹹的,那樣就不要放鹽了
釋出於 2018-06-19
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