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臘肉豌豆
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半窗疏影洋

家常豌豆，平時最喜歡或者乾飯能吃幾碗

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 一盤子
臘肉 適量
糖 一匙
鹽 適量
味精 少許
清水 少許
姜蒜 少許
清油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豌豆淘洗乾淨浸泡一會兒，姜蒜，臘肉切絲
  • 步驟 2/6
    鍋裡倒少許油燒到冒小煙
  • 步驟 3/6
    臘肉姜蒜一起炒香(這裡需要吃辣的可以加豆瓣花椒)我是清炒的
  • 步驟 4/6
    豌豆下鍋炒幾分鐘
  • 步驟 5/6
    一豌豆有時候不容易炒葩所以倒少許水煮一會兒…直到它煮開然後放一勺糖
  • 步驟 6/6
    放鹽味精炒到收汁然後出鍋裝盤！
釋出於 2019-01-12
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