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臘肉豌豆胡蘿蔔煲飯
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冷冷banquet
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時間:30分鐘-1小時
食材
臘肉 150g
豌豆 50g
胡蘿蔔 100g
玉米粒 50g
五常大米 360g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    臘肉切丁，小拇指粗細～
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切丁，玉米粒豌豆清洗乾淨
  • 步驟 3/9
    小火
  • 步驟 4/9
    出了好多油！這時候丁丁們可以下鍋了～
  • 步驟 5/9
    炒香～大概一分半鐘！
  • 步驟 6/9
    淘洗乾淨米～水加好
  • 步驟 7/9
    炒得香噴噴的丁丁們進入電飯煲～水剛剛沒過蔬菜就夠了，幹一些，米飯才香，油會燜出一層薄薄的鍋巴～水多了就沒有鍋巴了！
  • 步驟 8/9
    熟啦！
  • 步驟 9/9
    來一碗吧！
小貼士

1.不用放油，直接用肥的臘肉熬油出來，會比較香哦！2.豌豆、蘿蔔、玉米粒也要下鍋炒香3.煮飯水要比平常少放一些，因為有油。

釋出於 2018-10-22
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