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豌豆胡蘿蔔炒肉
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思緯ultimate

有豌豆的清甜味，還有胡蘿蔔的脆爽，是一道很不錯的菜，顏色也清新。

時間:10分鐘內
食材
豌豆 500g
胡蘿蔔 1根
肉 50g
鹽 適量
油 適量
幹辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    首先把胡蘿蔔豌豆煮一下，不用太長時間，然後把水濾乾淨放在盤子裡備用。
  • 步驟 2/3
    倒油，喜歡辣的人先把幹辣椒爆香，不能太大火，不然辣椒會糊，把肉放進去炒一會
  • 步驟 3/3
    看肉差不多熟了，把煮好的豌豆胡蘿蔔倒進去，翻炒一兩分鐘，放鹽，雞精，在炒三四分鐘就可以出鍋了
小貼士

肉可以用肉絲，更容易熟，可以把胡蘿蔔和豌豆稍微煮一下再炒。

釋出於 2019-12-06
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