醋溜青椒土豆絲
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非常簡單的家常菜，能做好真不容易！
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆一個，薄皮青辣椒2個 -
步驟 2/7
土豆切絲泡在水中除去澱粉，青椒切絲，蔥姜，花椒、醋、醬油！
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步驟 3/7
加熱油，放入蔥姜、花椒煸香！
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步驟 4/7
放土豆絲、快速加入一湯勺醋，翻炒！
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步驟 5/7
加點醬油和少量鹽！
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步驟 6/7
放入青椒絲，快速翻炒！
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步驟 7/7
成品！加點香油味道更好！脆、辣、香、酸，下飯菜！
小貼士
土豆絲必須用水泡製，必須快速用醋烹製，否則就不會香脆，醋千萬不要過量，一小湯勺即可，否則太酸！
釋出於 2018-10-26
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