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蠔油豬肝
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滅絕師太liner
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時間:10-30分鐘
食材
豬肝 一塊 (200g左右)
洋蔥 1/2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬肝切薄片,用10g低粉醃製10分鐘
  • 步驟 2/4
    把麵粉沖洗乾淨,洌幹水分
  • 步驟 3/4
    洋蔥切薄片,油鍋加熱,先炒洋蔥,等洋蔥炒到八成熟,把豬肝放進鍋裡,快速翻炒,加蠔油
  • 步驟 4/4
    根據自己的口味,蠔油可多可少 (李錦記蠔油)
釋出於 2019-01-31
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