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尖椒炒茄子苦瓜
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_野生草莓
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時間:10分鐘內
食材
茄子
1個
苦瓜
1個
尖椒
7-10個
鹽
適量
雞精
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
苦瓜切片用鹽醃製5分鐘,用水洗淨待用;茄子切片,尖椒滾刀切條
步驟 2/5
鍋內加少許油,先將茄子和尖椒放入鍋裡煎炒至茄子變軟,盛出待用!
步驟 3/5
加油倒入苦瓜翻炒。
步驟 4/5
加入事先煎好的茄子合炒,加鹽雞精,再加少量生抽翻炒出鍋!
步驟 5/5
開胃下飯!尖椒可以根據自己的口味適當多加或少加!
釋出於 2018-07-22
121
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