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尖椒炒茄子
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五月你來

好像又到了吃茄子的時候一樣,雖然現在都是大棚菜,這些菜都是一年四季可以吃的。不過不是當季的菜,總是沒那麼好吃的。現在吃茄子,比較嫩,不會硬皮。

時間:10-30分鐘
食材
茄子2條 500g
適量
適量
尖椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    起油鍋,把茄子倒進去
  • 步驟 2/4
    翻炒一下
  • 步驟 3/4
    尖椒放下去
  • 步驟 4/4
    翻炒一下,加點水燜一下
小貼士

茄子切好後用水泡一下,可以去掉茄子的澀味

釋出於 2019-08-29
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