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紅椒炒茄子
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它們mint

茄子不管怎麼煮起來都是非常的下飯的,我們去飯店吃飯的話也是必點的菜餚。

今天去田裡摘菜遇外的看到有紅椒,我平常就喜歡紅色的,又喜歡吃茄子,那就用紅椒和茄子一起炒,可惜炒起來很辣,都不知道怎麼回事。

時間:10分鐘內
食材
茄子 400g
紅椒 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅椒切好
  • 步驟 2/6
    茄子用手撕好
  • 步驟 3/6
    熱鍋放入適量的油放入茄子
  • 步驟 4/6
    放入紅椒
  • 步驟 5/6
    加入適量的鹽巴
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻即可
小貼士

茄子手撕好用淡鹽水泡一下的話這樣炒起來的茄子不變色

釋出於 2024-07-24
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