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補血昇陽氣的~小韮菜雞蛋
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醉裡秋波
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食材
小韮菜 250g
雞蛋 2枚
鹽 少許
糖 少許
芝麻油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    小韮菜洗淨切粒。
  • 步驟 2/4
    雞蛋打勻，可加一小勺清水，這樣炒出的雞蛋膨鬆，口感較嫩。
  • 步驟 3/4
    將韮菜粒放入蛋液中攪拌均勻。
  • 步驟 4/4
    炒鍋熱適量油，倒入韮菜蛋液翻炒，調入少許糖，鹽，1勺芝麻油，出鍋。
小貼士

雞蛋液中可加一小勺清水，這樣炒出的雞蛋膨鬆，口感較嫩。

釋出於 2019-01-16
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