韮菜雞蛋盒
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久醉繞心絃夏芙
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以前在家吃媽媽做的韮菜盒一次能吃4個，下班在菜場看見韮菜，好吧自己做起！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
打散兩個雞蛋，加少許鹽、清水攪拌成蛋液 -
步驟 2/5
鍋底少許油煎蛋皮切丁
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步驟 3/5
韮菜洗淨切丁段
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步驟 4/5
拌餡：韮菜段先加入少許油拌勻（鎖定水份），加入雞蛋丁，撒白胡椒粉，加鹽拌勻。和麵皮：麵粉加入開水攪拌（少量邊加水邊攪拌）揉成麵糰，搓長條切面塊擀麵皮。將餡料鋪在麵皮上對摺捏合
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步驟 5/5
平底鍋小火兩面加熱至微黃
小貼士
燙麵包的皮軟，口感好！
釋出於 2018-11-09
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