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青椒丁炒雞蛋
5.8萬 熱度 11 收藏
湖工BB機

這是傳承自媽媽的一道菜,簡簡單單而美味

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3-4枚
青椒 1-2個
適量
食用油 少許
清水 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好雞蛋,打散
  • 步驟 2/5
    青椒洗淨,不愛吃辣的要去掉裡面白色的東東。切成小丁
  • 步驟 3/5
    將青椒丁放入雞蛋中,加鹽以及一點點水攪拌好
  • 步驟 4/5
    炒鍋加熱,加入適量的食用油,待油熱後倒入青椒雞蛋液滑炒指數即可
  • 步驟 5/5
    裝盤
小貼士

炒雞蛋時在打散雞蛋的時候加一點點兒清水一起攪散,這樣炒出的雞蛋很嫩的

釋出於 2018-08-03
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