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青番茄炒雞蛋
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水蜜桃

做西紅柿炒雞蛋,掌握順序很重要,搞錯了西紅柿不鮮雞蛋不嫩

時間:10-30分鐘
食材
青番茄 適量
雞蛋 2個
青椒 一個
大蒜頭 適量
醋 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材。
  • 步驟 2/11
    雞蛋劃散，青椒切片，青番茄切成小塊，大蒜頭拍碎。
  • 步驟 3/11
    起鍋燒油。
  • 步驟 4/11
    油七成熱時，下雞蛋炒熟。
  • 步驟 5/11
    用碗盛出待用。
  • 步驟 6/11
    鍋中留油，下青番茄。
  • 步驟 7/11
    加青椒和大蒜頭翻炒均勻至軟，加鹽、雞精和耗油調味。
  • 步驟 8/11
    加雞蛋。
  • 步驟 9/11
    加醋翻拌均勻。
  • 步驟 10/11
    起鍋裝盤。
  • 步驟 11/11
    酸酸脆脆的，挺下飯哦。
釋出於 2020-09-25
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