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下飯菜蒜葉五花肉
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米飯福音 香噴噴
時間:10分鐘內
食材
五花肉
150g
蒜葉
150g
蒜白
3顆
鹽
適量
雞精
適量
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
五花肉切片薄一點不要太厚(厚了不好出油)蒜葉 蒜白一樣切段備用
步驟 2/10
放油熱鍋,先爆一下蒜白出香
步驟 3/10
放入五花肉炒至出油,大概出7分油的時候炒出來的五花肉最香最下飯
步驟 4/10
出油至圖片上的就差不多 微黑
步驟 5/10
這個時候加入老抽翻炒片刻
步驟 6/10
這個時候加入老抽翻炒片刻
步驟 7/10
放入老抽翻炒片刻就可以放最後的蒜葉了,蒜葉翻炒至9分熟加入鹽 雞精翻炒一下即可出鍋
步驟 8/10
成品
步驟 9/10
成品
步驟 10/10
成品
小貼士
我家寶貝和我不喜歡很肥的五花肉所以我五花肉會出油得比較幹
如果喜歡吃油一點的可以出油至5分即可
釋出於 2018-08-30
190
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