紫甘藍小炒
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紫甘蘭營養豐富，可是日常生活中我們常常是做為西餐沙拉或為涼拌，大家認為炒熟了會形成黑紫色不美麗，所以很少有炒；誰說不能炒呢？瞧瞧吧這紫色的誘惑美極了～
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
紫甘藍洗淨切片，肉切片，蔥切碎沫。 -
步驟 2/4
大火炒肉片同時加入醬油蠔油。
-
步驟 3/4
肉片炒好後放入紫甘蘭翻炒，加入鹽蔥花；最後放入味精少許。
-
步驟 4/4
完成～
小貼士
1、大火爆炒斷生即可；紫甘蘭本身就可生吃；久了就會變老變黑；美感口感就都木有了
釋出於 2018-07-06
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