熗炒紫甘藍
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紫甘藍的營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素。熗炒紫甘藍能夠好吃又保留了紫甘藍的營養成分
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
紫甘藍掰成小塊，洗乾淨 -
步驟 2/7
切成絲
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步驟 3/7
鍋中放油、放入花椒炒香，將花椒扔掉
-
步驟 4/7
放入蔥姜爆香
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步驟 5/7
放入紫甘藍
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步驟 6/7
急火翻炒熟，放入鹽
-
步驟 7/7
炒勻出鍋
小貼士
紫甘藍用大火快炒營養保留的更完整
釋出於 2024-02-02
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