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快炒紫甘藍
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白衣酒客歷

紫甘藍這個東東我是極喜歡的，喜歡紫色的神秘，紫色的高貴，更喜歡它花青素的營養價值，素炒對於減肥的妹妹來說最適合了，它其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益。

時間:10分鐘內
食材
紫甘藍 1個
油 適量
鹽 適量
大蔥 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將紫甘藍清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    碼放在菜板上
  • 步驟 3/8
    切成細絲
  • 步驟 4/8
    鍋中油燒熱，下入紫甘藍
  • 步驟 5/8
    大火快炒出水分
  • 步驟 6/8
    不斷翻炒
  • 步驟 7/8
    加入鹽
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可
小貼士

一直保持大火炒，炒軟即可，因其生吃也是可以的，炒久了會破壞其維生素含量

釋出於 2019-10-18
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