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春筍荷蘭豆炒油蛤
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一百玫瑰啦喎
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食材
油蛤 適量
春筍 適量
荷蘭豆 適量
鹽 適量
味精 適量
耗油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先將春筍洗淨切片，荷蘭豆洗淨去絲切段備用。
  • 步驟 2/8
    將買來的油蛤，處理洗淨。
  • 步驟 3/8
    起油鍋，先將春筍還有，荷蘭豆下鍋爆炒兩下。
  • 步驟 4/8
    倒入油蛤，繼續翻炒，可以稍微澆點水。
  • 步驟 5/8
    接著加入蠔油提鮮。
  • 步驟 6/8
    加入鹽，和味精調味。
  • 步驟 7/8
    蓋鍋悶一下。
  • 步驟 8/8
    油蛤差不多開了就可以起鍋了。
釋出於 2018-09-26
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