黃三剁 - 黃三剁的做法,黃三剁怎麼做好吃,黃三剁的家常做法 - 京細菜譜

黃三剁

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其實我不知道為什麼叫黃三剁，只是跟學做的。顏色明亮，非常下飯的菜哦~

食材

豬肉末 100克

豌豆 80克

蘿蔔乾 60克

洋蔥 1/3個

黃菜椒 1/3個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

材料；
步驟 2/10

豌豆焯水撈出瀝乾；紅黃菜椒切成和豌豆差不多大小的丁；
步驟 3/10

蘿蔔乾洗淨，和洋蔥都切成和豌豆差不多大小的丁；
步驟 4/10

鍋內熱油，將肉末倒入煸幹到吐油；
步驟 5/10

拔到鍋一邊，在鍋的另一邊倒入剁椒，煸出香味後與肉沫炒勻;
步驟 6/10

調入料酒，糖炒勻，盛起備用;
步驟 7/10

用鍋內餘油將洋蔥煸至微微發黃；
步驟 8/10

加入蘿蔔煸幹；
步驟 9/10

加入碗豆、紅黃菜椒炒勻，加雞精調味；
步驟 10/10

倒入肉末炒勻即可。

釋出於 2018-10-27