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黃瓜肉丁
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寒藍釉

家鄉的味道依然讓人難以忘懷,口感香脆在嘴裡盤旋,今天特地炒了一盤黃瓜肉丁竟然被我同學搶完了…

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 250g
紅椒 2個
黃瓜 1個
生薑 1塊
大蒜 3個
小半勺
雞精 一小勺
味精 小半勺
胡椒 小半勺
小半勺
生抽 2小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    淨黃瓜切成大小一致的小丁,紅椒、瘦肉切成小丁,姜蒜切成末待用. 2.淨鍋燒熱放入少量油把瘦肉丁炒香倒入漏勺,再放入姜蒜紅椒倒入瘦肉丁一同翻炒入味. 3.加入鹽、雞精、味精、胡椒、少糖、生抽翻炒均勻,淋明油起鍋裝盤.
釋出於 2018-08-19
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