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腰果蝦仁什錦之五彩繽紛
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定半暮未涼

無論是從營養、口感還是顏色的搭配,都沒得說,讓人賞心悅目的一道家常小菜

食材
腰果仁 適量
馬蹄 6個
胡蘿蔔 半個
西芹 適量
蝦仁 適量
玉米仁 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    馬蹄、胡蘿蔔、玉米、西芹,全部切成丁備用
  • 步驟 2/5
    鮮蝦買現成剝好的或自己剝的都可以
  • 步驟 3/5
    腰果仁先下過炸一下撈起,其餘的丁全部翻炒,最後再把腰果仁和鮮蝦加回去炒好的彩色丁裡翻炒至蝦仁熟透
  • 步驟 4/5
    收火之際加少許鹽即可,這道菜本身的搭配就口感爽脆且味道鮮甜
  • 步驟 5/5
    關火裝盤,簡單又營養有木有
釋出於 2018-07-09
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