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鮮菇滑肉片
5.7萬 熱度
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醉裡秋波
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時間:30分鐘-1小時
食材
鮮蘑菇
適量
豬肉
適量
鮑汁
適量
鹽
適量
油
適量
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
豬肉切片,用適量的鹽、油、生抽、老抽醃製10分鐘
步驟 2/3
蘑菇切片、薑切片
步驟 3/3
下油熱鍋,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出來炒幹裝起來備用
小貼士
鮑汁與蘑菇簡直是絕配,味道非常棒。換成蠔油亦可。
此道菜美味的竅門:把蘑菇的水分炒幹。
釋出於 2018-11-22
125
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