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雞腿菇滑肉片
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忌戮透蠢瘸

雞腿菇還含有20種氨基酸（包括8種人體必需的氨基酸。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。

食材
雞腿菇 適量
裡脊肉 適量
青椒 適量
胡椒粉 適量
姜 適量
鹽 適量
雞精 適量
幹澱粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    裡脊肉切片，加料酒，生抽，胡椒粉，幹澱粉醃製片刻。
  • 步驟 2/3
    雞腿菇，青椒切片，洗淨待用。
  • 步驟 3/3
    鍋中熱油，放薑片，肉片煸炒，加2中食材，鹽翻炒片刻，加雞精出鍋。
小貼士

肉選用裡脊肉為佳，雞腿菇口感爽滑，清新安神，很適合夏天食用哦噢。

釋出於 2018-07-20
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