香菇滑肉片
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是雨叔本人
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這道湯有很豐富的營養，有增壽健體，補虛抗癌，美容潤膚，適用於體虛早衰，面皺不容，乏力氣短等功效，肉片經過生粉滑過後更加嫩滑，也非常美味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好所有材料，肉切肉片 -
步驟 2/9
肉片用鹽味精雞精生粉醃製20分鐘
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步驟 3/9
熱鍋熱油放入蔥薑蒜炒香，下去香菇根
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步驟 4/9
下入香菇放幾滴料酒大火翻炒2分鐘
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步驟 5/9
添水，我喜歡喝湯就多放了點水大火煮開3分鐘
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步驟 6/9
一片片滑入肉片
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步驟 7/9
放入鹽雞精味精然後放青菜
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步驟 8/9
最後放入香油就可以出鍋
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步驟 9/9
成品
小貼士
香菇要炒一下這樣味道更香
放入交流可以去掉香菇的土味道
加點香油味道更美
釋出於 2023-05-01
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