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苜蓿肉
5.6萬 熱度 10 收藏
拙脊斜碩蹤
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食材
黃瓜 1根
木耳 適量
雞蛋 2個
肉 150g
蔥 一小段
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    木耳泡發，黃瓜切片，雞蛋打散，肉切片放入1茶匙料酒和2茶匙澱粉抓勻，蔥切成蔥花；
  • 步驟 2/5
    鍋內放油，蛋液倒入滑散，盛出備用；
  • 步驟 3/5
    鍋內留底油，爆香蔥花；
  • 步驟 4/5
    放入肉片，翻炒至變色，加入醬油1茶匙（也可不加）；
  • 步驟 5/5
    放入木耳，黃瓜，雞蛋翻炒，加入適量鹽繼續翻炒均勻即可。
釋出於 2018-09-28
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