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苜蓿炒肉絲
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莊祭日危哀
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苜蓿做法真不少,炒的,蒸的,做餡的應有盡有.這次做一回苜蓿炒肉絲吧。
時間:10分鐘內
食材
苜蓿
250g
豬肉絲
250g
蔥
5g
姜
5g
鹽
2g
雞精
2g
生抽
5ml
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
苜蓿洗淨,控幹水分
步驟 2/5
肉切絲,蔥姜沫
步驟 3/5
加入料酒,生抽,生粉混合均勻
步驟 4/5
炒鍋上火,油熱後把肉絲炒成八成熟
步驟 5/5
放入苜蓿繼續翻炒至變色後出鍋,出鍋前放入適量鹽,雞精
小貼士
苜蓿炒幾下就可以出鍋了,不然就老了,口感要差了。
釋出於 2022-04-17
287
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