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開心花甲
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請你吃顆子彈哇

吃了花甲開開心心!

食材
花甲 700g
10g
20g
20g
豆瓣醬 2勺
油嗆辣椒 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    買回花甲,清水浸泡,燒開水,把花甲過一道水,花甲開口後撈起。用涼水衝一下,去掉砂石。
  • 步驟 2/3
    蔥薑蒜配料切好待用。
  • 步驟 3/3
    油開,放花甲翻炒,加入姜蒜,豆瓣醬,和油嗆辣椒,加水煮到花甲都開口。就好了!
釋出於 2018-08-22
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