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開心花甲
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吃了花甲開開心心!
食材
花甲
700g
蔥
10g
蒜
20g
姜
20g
豆瓣醬
2勺
油嗆辣椒
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
買回花甲,清水浸泡,燒開水,把花甲過一道水,花甲開口後撈起。用涼水衝一下,去掉砂石。
步驟 2/3
蔥薑蒜配料切好待用。
步驟 3/3
油開,放花甲翻炒,加入姜蒜,豆瓣醬,和油嗆辣椒,加水煮到花甲都開口。就好了!
釋出於 2018-08-22
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