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開心麻花
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甘操陝蠢夭

對於麻花總有一種很特別的感情在裡面,孩童時代就曾被她的美味所吸引,看到路上有麻花賣的,總是纏著大人們買給我吃,一副不吃就不走的樣子......

麻花不單可以是早餐食品,作為休閒食品零吃同樣招人喜歡!所以提起麻花,總是很開心!這些天特地用烤箱試著做了一下麻花夢,吃貨總是和好運相伴,味道自然不言而喻!朋友們,一起來品嚐一下可好!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 40g
白砂糖 50g
溫水 45g
10g
泡打粉 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將所有食材放入麵包桶,設定和麵檔,和成比較溼的麵糰
  • 步驟 2/5
    取出麵糰,在矽膠墊上撒上適量的麵粉,分成等份的小劑子
  • 步驟 3/5
    小劑子搓成長條,成型捲成麻花狀
  • 步驟 4/5
    放入油裡浸泡一下迅速夾起來擺入烤盤
  • 步驟 5/5
    烤箱提前預熱,上下火220°C烤20分鐘,中途記得取出再次刷油
小貼士

烘焙溫度根據自家烤箱做適當調整

釋出於 2023-07-25
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