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秋葵炒肉片
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食材
秋葵
適量
豬瘦肉
適量
鹽
適量
油
適量
定粉
適量
雞精
適量
老酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
豬肉切薄片,用清水洗好,洗掉肉裡的血水,放上定粉,老酒幾滴,鹽用手抓勻,醃製一會就可以 。
步驟 2/5
秋葵洗淨,洗的是將秋蔡的毛擦乾淨,再放到開水一分鐘 。
步驟 3/5
再將秋葵撈出來,放上涼水盆中漂一會 。
步驟 4/5
肉下油鍋迅速炒撒,
步驟 5/5
放上秋葵炒幾下,下鹽,雞精炒勻即可 。
釋出於 2018-10-11
83
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