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秋葵炒肉片
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咯嘰哩咕嚕biu

這秋葵都快落市了，我家還沒嘗過呢，一嘗實在不是我的菜，那個味兒我寧願吃苦瓜，就算它營養再豐富也不會再進我家的門了。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 400g
胡蘿蔔 半根
豬肉片 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    秋葵洗淨，去蒂，切成兩半
  • 步驟 2/8
    切好肉片和胡蘿蔔
  • 步驟 3/8
    燒開水，秋葵焯一下去澀味
  • 步驟 4/8
    油鍋燒熱下肉片炒至8成熟
  • 步驟 5/8
    下胡蘿蔔絲炒至變軟
  • 步驟 6/8
    最後倒入瀝乾水的秋葵
  • 步驟 7/8
    翻炒片刻後加適量鹽和雞精出鍋
  • 步驟 8/8
    這個味兒實在有些受不了啊！
小貼士

焯水時間稍長些味兒會小些

釋出於 2022-12-14
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