鹵水雞翅（零基礎的家常菜）
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小小黃陰念
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鹵水雞翅好吃不上火！基本上每個家庭都有這道菜，每個人做出來的味道都有差別，我來分享一下我自己做的雞翅，大愛啊！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
把小顆的冰糖冷油放下去炒，炒到糖沒了變成黃色就可以了 -
步驟 2/7
把雞翅放下去翻炒上色，然後放料酒，生抽老抽，少許鹽，澱粉，
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步驟 3/7
姜蔥蒜切成這樣
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步驟 4/7
放姜蔥蒜進去一起爆炒
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步驟 5/7
炒成這樣再放一點老抽
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步驟 6/7
然後裝在砂鍋裡，放上花椒和乾辣椒，放一碗開水，開大火煮開，再悶五分鐘就好啦，超級香
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步驟 7/7
哈哈，撈上來放上幾片蘑菇和香菜裝飾就可以啦！味道好棒！！！你也可以做好噢
小貼士
雞翅最好用冷水放鹽洗幾遍，然後用鹽水泡五分鐘，這樣雞翅才會有韌性。
釋出於 2018-07-08
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