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青椒燒茄子
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香蕉不耐那iii

看別人發的方法不太對。自己發一個

時間:10分鐘內
食材
茄子 2個
蔥 一小段
豆瓣醬 什麼醬都可以 兩勺
青椒 兩個
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    備料：先準備茄子洗淨，切滾刀小塊，青椒去籽切小塊。適量蔥切好備用。（茄子切好後放大碗裡然後放鹽。等過一會把鹽水倒出去，這樣茄子好炒。）
  • 步驟 2/3
    鍋內熱油：放茄子炒一會，茄子發軟放醬油，炒幾下放豆瓣醬，（不喜歡吃辣可以放甜麵醬）翻炒兩下倒入清水，大火燜一會。湯汁快沒的時候放青椒翻炒（不喜歡吃辣可以不放）最後放雞精 放蔥。OK了
  • 步驟 3/3
    成品圖：我不喜歡吃大塊茄子，所以快好的時候讓我故意把茄子塊壓散了！ 我做的份量夠三個人吃的
釋出於 2018-10-10
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