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絕翅雙椒
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山楂suitcase

名字來自圈圈裡一位果子的創意,徵求同意後,就很大膽的使用了這個名字,這道菜絕對不辱這個霸氣的名字!紅黃柿子椒搭配雞翅,甜脆的口感搭配酥脆的雞翅,平時很少吃這些東西的媽媽都讚不絕口!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 8只
洋蔥 半個
5片
4瓣
紅柿子椒 半個
黃柿子椒 1/3個
適量
雞精 適量
黑胡椒 適量
麵粉 適量
黃酒 適量
孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    全家福
  • 步驟 2/9
    雞翅洗淨,斬件;洋蔥切片,蒜切末,姜切絲,紅黃椒切小塊,備用
  • 步驟 3/9
    雞翅加入洋蔥、蒜末、薑絲、黃酒、鹽、雞精,研製一個小時左右
  • 步驟 4/9
    醃製好的雞翅均勻的裹上面粉,備用
  • 步驟 5/9
    鍋中倒油,油燒熱後,下雞翅炸至微黃後撈出,待油溫再次升高後復炸至雞翅金黃,撈出控油,備用
  • 步驟 6/9
    將鍋中的餘油倒出,將炸好的雞翅倒回鍋中,按照個人口味,放入適量的現磨黑胡椒、孜然粉和黃紅柿子椒片,炒勻後盛出裝盤
  • 步驟 7/9
    美美噠
  • 步驟 8/9
    很好吃哦
  • 步驟 9/9
    真心很喜歡孜然的味道,很香
釋出於 2018-12-30
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