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絕色雙椒

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晁蓋distinguish

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這款菜是不是色香味俱全啊~~彩椒，土豆，紫薯，黑芝麻，都是營養極佳的食材哦~~

食材

彩椒 250g

土豆 200g

紫薯 100g

紫甘藍 20g

淡奶適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

紫薯隔水蒸熟
步驟 2/10

土豆隔水蒸熟
步驟 3/10

紫甘藍切絲
步驟 4/10

彩椒在上部切開去籽
步驟 5/10

紫薯去皮加入淡奶拌勻
步驟 6/10

土豆加入淡奶，少許食鹽拌勻
步驟 7/10

土豆泥中拌入紫甘藍
步驟 8/10

將土豆泥裝入紅色彩椒
步驟 9/10

紫薯泥加入黃色彩椒，撒上黑芝麻
步驟 10/10

用牙籤固定即可

小貼士

紫薯和土豆一定要蒸熟，否則不好吃，如果覺得幹，可以在蒸的時候加入清水或者淡奶~~

釋出於 2022-08-11