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雙椒口條
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翟笑迎暖風

雙椒口條,菜品顏色漂亮,味道鹹鮮,而且做起來簡單不費時,零廚藝的你也能輕鬆搞定。豬舌肉質堅實,無骨,無筋膜、韌帶,熟後無纖維質感。

豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效

時間:10分鐘內
食材
熟口條 100g
適量
適量
料酒 適量
青椒 1個
紅椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    熟口條均勻切片,青紅椒切三角塊,姜切末,蒜切末
  • 步驟 2/5
    坐鍋熱油,爆香姜蒜末
  • 步驟 3/5
    下青紅椒翻炒
  • 步驟 4/5
    倒入口條片翻炒
  • 步驟 5/5
    倒入少許料酒烹製一下,最後鹽調味即可出鍋了
小貼士

此菜沒什麼技術含量,就是炒的時候速度要快些,別把姜蒜末爆糊了

買來的熟口條本身就有鹹味,鹽調味的時候請適量

釋出於 2023-02-23
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