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秘製炒涼粉
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罔安i高岑
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食材
自制涼粉 適量
紅蘿蔔 適量
香蔥 適量
豆瓣醬 適量
芝麻醬 適量
老抽 適量
蒜 適量
醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香蔥切碎
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔切碎
  • 步驟 3/11
    涼粉切小丁
  • 步驟 4/11
    芝麻醬加涼白開生抽攪拌
  • 步驟 5/11
    兩瓣蒜加點鹽搗爛
  • 步驟 6/11
    加醋，香油，白開水調成醋蒜汁
  • 步驟 7/11
    平底鍋放油，蔥花，一小勺豆瓣醬。
  • 步驟 8/11
    放蘿蔔翻炒片刻
  • 步驟 9/11
    倒入涼粉，滴幾滴老抽
  • 步驟 10/11
    翻炒均勻入味
  • 步驟 11/11
    放入芝麻醬碗中，淋入醋蒜汁，拌勻，灑上香蔥。
釋出於 2018-10-18
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