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糖醋排骨/簡妹子私房菜
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唐_老鴨
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食材
排骨 250g
適量
老抽 適量
適量
適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用老抽醃排骨二十分鐘,我還放了點花椒粉提味
  • 步驟 2/4
    切好薑片蒜片做準備!
  • 步驟 3/4
    菜料準備好後,油鍋燒熱,放入花椒粒,薑片蒜片爆香,倒入老抽,醋,糖,湯汁為濃稠狀時,放入排骨,一起翻炒。炒熟後,倒入水澱粉大火收汁。
  • 步驟 4/4
    汁收好後,少許味精調味。可以出鍋了,撒上芝麻或香蔥就可以擺盤了
釋出於 2018-10-14
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