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永州血鴨
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時間:10-30分鐘
食材
鴨
適量
鴨血
適量
姜
適量
大蒜
適量
扁豆
適量
辣椒
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
把鴨子下鍋幹炒!炒到金黃!一定不要有水!有汁的話可以另外裝出來,一會會有用
步驟 2/6
再把姜蒜爆一爆、再把辣椒放下去!在放點酒,去去味!
步驟 3/6
把扁豆放下去、再放鹽放老抽調味。
步驟 4/6
這是鴨血、步驟一里的汁放在鴨血裡、用筷子像打雞蛋一樣的打!
步驟 5/6
打好的鴨血到進去、趕快翻炒!炒到鴨血都變色了,就可以出鍋了
步驟 6/6
可以吃了
釋出於 2019-02-03
47
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