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紫菜頭炒肉絲
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Mars呆萌
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食材
紫菜頭 1個
肉絲 120克
蔥 少許
料酒，澱粉 少許
醬油，糖，鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉絲用料酒，澱粉見少許水抓勻，醃製15分鐘。
  • 步驟 2/5
    紫菜頭切絲，蔥切好備用
  • 步驟 3/5
    開火熱油後放一大料，倒入肉絲代肉絲變色後盛出備用
  • 步驟 4/5
    開火熱油後放入蔥花，紫菜頭煸炒2分鐘
  • 步驟 5/5
    放入肉絲，到些醬油，少許清水，大火燒開，見湯汁差不多時加入鹽，放些糖提香味。翻炒幾下即可出鍋。
釋出於 2018-08-02
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