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清炒窩瓜
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純白夢楓

很好吃的窩瓜片,其實我一般喜歡切厚片,因為我喜歡窩瓜肉透面面的口感,但是我麻麻喜歡薄片。

食材
窩瓜 800克
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    窩瓜清洗過後切薄皮。蔥切小段
  • 步驟 2/4
    炒鍋放油,下蔥花煸出香味
  • 步驟 3/4
    下窩瓜片翻炒,放入鹽,生抽,老抽少放,窩瓜變軟後放入雞精
  • 步驟 4/4
    炒至窩瓜軟爛就可以關火了,悶1分鐘就可以開動啦。
小貼士

放個尖椒味道會更好,因為我麻麻不喜歡辣,所以我沒放。

釋出於 2019-01-06
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